Cuminaldehyde

Melting point::

97 °C

Boiling point::

235-236 °C(lit.)

Density :

0.977 g/mL at 25 °C(lit.)

refractive index :

n20/D 1.529(lit.)

FEMA :

2341 | CUMINALDEHYDE

Flash point::

200 °F

storage temp. :

Inert atmosphere,2-8°C

solubility :

ethanol: soluble1mL/4ML, clear, colorless (70%)

form :

Liquid

appearance:

colorless to yellow liquid

color :

Clear colorless to yellow

Odor:

at 10.00 % in dipropylene glycol. spicy cumin green herbal

Water Solubility :

insoluble

Sensitive :

Air Sensitive

JECFA Number:

868

Merck :

14,2621

BRN :

636547

Dielectric constant:

11.0（15℃）

Symbol(GHS) 

GHS07

Signal word 

Warning

Hazard statements 

H302

Precautionary statements 

P264-P270-P301+P312-P501