Undecan-4-olide

Melting point::

164～166℃

Boiling point::

164-166 °C/13 mmHg (lit.)

Density :

0.949 g/mL at 25 °C (lit.)

vapor pressure :

0.274Pa at 25℃

refractive index :

n20/D 1.451

FEMA :

3091 | GAMMA-UNDECALACTONE

Flash point::

>230 °F

storage temp. :

Sealed in dry,Room Temperature

solubility :

Insoluble in water

form :

Liquid

color :

Clear colorless

Specific Gravity:

0.944 (20/4℃)

Odor:

at 100.00 %. fruity peach creamy fatty lactonic apricot ketonic coconut

Water Solubility :

158mg/L at 20℃

JECFA Number:

233

BRN :

81943

Symbol(GHS) 

GHS07

Signal word 

Warning

Hazard statements 

H412

Precautionary statements 

P273-P501